Tag: laboratorijski stvoreno meso
-
Hoćemo li uskoro jesti kultivirano meso?
Već poprilično vrijeme slušam kako je jedan od glavnih spasitelja planeta, uz smanjene CO2 prelazak proizvodnje mesa na umjetnu proizvodnju, iz “laboratorija”. Stavio sam navodnike, jer ideja nije proizvodnja kultiviranog mesa iz laboratorija, već ogromnih postrojenja koje sadrže ogromne bioreaktore (i još dosta toga, ali ostati ćemo u tekstu na bioreaktorima). Bioreaktori su poznati farmaceutskoj…
-
Piletina stvorena u laboratoriju uskoro u prodaji
Ekipa iz Singapura je prva certificirala piletinu umjetno stvorenu u laboratoriju (lab grown), kao hranu za ljude. Uskoro bi mogli naručiti piletinu, koja je rasla u bioreaktorima, u restoranu.
