Tag: meso
-
Hoćemo li uskoro jesti kultivirano meso?
Već poprilično vrijeme slušam kako je jedan od glavnih spasitelja planeta, uz smanjene CO2 prelazak proizvodnje mesa na umjetnu proizvodnju, iz “laboratorija”. Stavio sam navodnike, jer ideja nije proizvodnja kultiviranog mesa iz laboratorija, već ogromnih postrojenja koje sadrže ogromne bioreaktore (i još dosta toga, ali ostati ćemo u tekstu na bioreaktorima). Bioreaktori su poznati farmaceutskoj…
